I ristoranti di Parenzo
Siamo certi che i ristoranti parentini, con la loro ricca offerta di piatti fantasiosi e di specialita istriane, non vi lasceranno indifferenti. Provate le specialita a base di pesce, di granchi e di molluschi dell'Adriatico, il prosciutto istriano e le prelibatezze primaverili tra cui gli asparagi selvatici e le creazioni culinarie autunnali a base di afrodisiaci tartufi istriani.
I sommelier raccomandano la Malvasia istriana, il Chardonnay, il Pinot bianco e grigio tra i vini bianchi, oltre al Terrano, al Merlot ed al Cabernet Sauvignon tra i rossi.