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  • 'Il pesce è davvero fantastico ed il prosciutto istriano, come i piatti ai tartufi ed agli asparagi, sono per me una vera scoperta culinaria.' Matjaš Juri, Slovenija

Le konobe di Parenzo e dell'Istria

Tutti i sapori dell'Istria, la Terra magica, nati da procedure all'avanguardia, sempre nel rispetto dei valori tradizioni di preparazione e presentazione dei prodotti tipici in un ambiente autentico della konoba istriana, accanto al focolare, sono come le note di una sinfonia del gusto.

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