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Die Weinstrassen
In der Gegend der Poreština ist die am meisten vertretene Sorte der istrische Malvasia und gleich daneben gedeihen auf den umliegenden, grünen Lichtungen stolz der Weißburgunder und Grauburgunder sowie der Chardonnay und Sauvignon.
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Olivenöl - das flüssige Gold von Poreč
In die Region der Poreč gedeihen von den viele Sorten am besten die Buža, istarska Bjelica, Moražola und Pendolino. Die ausgezeichneten Olivenölbauern werden Sie mit einer Geschichte auf eine Reise zur Entstehung des Olivenöls mitnehmen.
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Trüffel
In Istrien können Sie den Tuber magnatum Pico oder den kostbaren weißen Trüffel, Tuber melanosporum Vittadini oder den edlen schwarzen Trüffel sowie den sogenannten Sommer- und Wintertrüffel kosten. Die Trüffel repräsentieren den Höhepunkt der istrischen Küche in Kombination mit traditionellen Gerichten.
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Restaurants
Kosten Sie die Spezialitäten von den adriatischen Fischen, Krebsen und Muscheln, luftgetrockneten istrischen Rohschinken, zu den Frühlingsdelikatessen mit wildem Spargel sowie die herbstlichen Gastro-Kreationen aus dem Aphrodisiakum Trüffel.
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